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Du chou chinois fermenté au piment. Tous ces mots qui (nous) font déjà saliver. Si tu aimes ça, c'est le moment d'apprendre à en faire ! Si tu ne connais pas, imagine un subtil mélange de croquant, d'acidité et de piment. On le mange en accompagnement de riz et d'autres…
C'est un peu casse-gueule comme sujet, puisqu'on ne sait pas ce que vous avez comme restes. Mais si on applique le même principe que d'habitude, à savoir qu'une recette n'est souvent qu'un schéma, il suffit de regarder son frigo et ses placards pour bidouiller un apéro ou un repas léger.…
A picorer à l'apéro ou en accompagnement d'un plat, on aime passionnément les pickles. Ici, le demi chou-fleur qui nous est tombé sous la main a fait l'affaire. Pickles de chou-fleur Laver et couper en petits morceaux le chou-fleur, les disposer dans des pots ou bocaux préalablement ébouillantés et séchés.…
Des cookies à la texture sablée et légèrement croquants, généreusement parsemé de bouts de chocolat noir 85%, qu'on a refait plusieurs jours de suite parce qu'ils ne tiennent pas la journée dans la boîte à biscuits ! De par nos expériences respectives avec Sophie, nous avons une exigence particulièrement élevée…
Faciles et rapides à faire, dès lors que vous mettez la main sur un paquet de feuilles de raviolis au rayon frais de votre épicier ou supermarché asiatique. Si on veut être pointilleux sur la prononciation, on dirait plutôt "wan theun", mais ça ne laisse rien transparaître de la poésie…
Tu veux jouer avec du sel ? On te propose de faire du sel au citron et du sel à l'ail et au thym citron parce qu'on est très citron en ce moment.
Du moelleux, de la douceur avec le peps du citron, ce sont les muffins au citron !
Face à l’année 2020, nous avons jeté un oeil par-dessus notre épaule pour prendre conscience des réalisations en 2019.
Pendant 2 mois, Sophie*Juliette a élu domicile dans la jolie boutique de jouets éco-responsables, Emeu Kidstore, pour des ateliers culinaires à Paris !
